আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে বাইরের আবহাওয়ার পরিস্থিতি যাই হোক না কেন একটি থার্মোস আপনার পানীয়কে ঘন্টার জন্য গরম রাখতে পারে?থার্মোসের বোতল, যাকে সাধারণত থার্মোসেস নামেও অভিহিত করা হয়, যারা নিখুঁত তাপমাত্রায় তাদের পানীয় উপভোগ করতে চান তাদের জন্য একটি অপরিহার্য হাতিয়ার হয়ে উঠেছে।এই ব্লগে, আমরা থার্মোসের বোতলগুলির পিছনের বিজ্ঞানের বিষয়ে অনুসন্ধান করব এবং পানীয়গুলিকে এত দিন গরম রাখার তাদের ক্ষমতার পিছনে যাদুটি উন্মোচন করব।
পদার্থবিদ্যা সম্পর্কে জানুন:
একটি থার্মোস কিভাবে কাজ করে তা বোঝার জন্য, আমাদের প্রথমে পদার্থবিজ্ঞানের নিয়মগুলি বুঝতে হবে।একটি থার্মোস তিনটি মূল অংশ নিয়ে গঠিত: একটি ভিতরের বোতল, একটি বাইরের বোতল এবং একটি ভ্যাকুয়াম স্তর যা দুটিকে আলাদা করে।অভ্যন্তরীণ বোতল সাধারণত কাচ বা স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং পানীয় রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়।বাইরের বোতলটি ধাতু বা প্লাস্টিকের তৈরি এবং এটি একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর হিসাবে কাজ করে।দুটি দেয়ালের মধ্যবর্তী ভ্যাকুয়াম স্তর পরিবাহী বা পরিবাহী তাপ স্থানান্তর দূর করে নিরোধক তৈরি করে।
তাপ স্থানান্তর প্রতিরোধ করুন:
পরিবাহী এবং পরিচলন তাপ স্থানান্তরের প্রধান অপরাধী।থার্মোস বোতল সাবধানে এই উভয় প্রক্রিয়া ছোট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে.ফ্লাস্কের ভিতরের এবং বাইরের দেয়ালের মধ্যে ভ্যাকুয়াম স্তরটি পরিবাহী তাপ স্থানান্তরকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে।এর মানে হল যে পানীয়ের গরম বা ঠান্ডা তাপমাত্রা বাইরের পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা থেকে স্বাধীন বোতলের ভিতরে বজায় রাখা হয়।
উপরন্তু, থার্মস ফ্লাস্কে প্রায়ই প্রতিফলিত পৃষ্ঠ থাকে, যেমন রূপালী আবরণ, বিকিরণের মাধ্যমে তাপ স্থানান্তর প্রতিরোধ করতে।এই প্রতিফলিত পৃষ্ঠগুলি পানীয় থেকে তাপকে ফ্লাস্কে প্রতিফলিত করতে সাহায্য করে, এটিকে পালাতে বাধা দেয়।ফলস্বরূপ, পানীয়গুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য পছন্দসই তাপমাত্রায় রাখা যায়।
সিলিং জাদু:
থার্মোসের ডিজাইনের আরেকটি মূল উপাদান হল সিলিং মেকানিজম।ফ্লাস্কের স্টপার বা ঢাকনা সাবধানে একটি বায়ুরোধী সীলমোহর নিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।এটি থার্মোসের অভ্যন্তরে নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে প্রবেশ করতে এবং ব্যাহত করতে বাইরের বাতাসকে বাধা দেয়।এই আঁটসাঁট সীল ছাড়া, তাপ স্থানান্তর সংবহনের মাধ্যমে ঘটে, যা পানীয়ের তাপ ধরে রাখার ফ্লাস্কের ক্ষমতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
সঠিক উপাদান নির্বাচন করুন:
একটি থার্মোস নির্মাণের জন্য ব্যবহৃত উপাদানের পছন্দও এর অন্তরক বৈশিষ্ট্যগুলিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।স্টেইনলেস স্টিল তার চমৎকার অন্তরক বৈশিষ্ট্যের কারণে লাইনারের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ।স্টেইনলেস স্টিলের উচ্চ তাপ পরিবাহিতা তরল সামগ্রী জুড়ে সমানভাবে তাপ বিতরণ করতে সহায়তা করে।অন্যদিকে, বাইরের ফ্লাস্কগুলি সাধারণত কম তাপ পরিবাহিতা, যেমন প্লাস্টিক বা কাচের মতো উপকরণ ব্যবহার করে যাতে তাপ ভিতরে থাকে।
উপসংহারে:
তাই পরের বার যখন আপনি থার্মোস থেকে চুমুক নিন এবং আপনার প্রিয় পানীয়ের উষ্ণতা অনুভব করবেন, তখন তাপ ধরে রাখার আশ্চর্য ক্ষমতার পিছনে বিজ্ঞানের কথা মনে রাখবেন।থার্মোজগুলি পরিবাহী, পরিচলন এবং বিকিরণের মাধ্যমে তাপ স্থানান্তর হ্রাস করে কাজ করে।ভ্যাকুয়াম স্তর নিরোধক প্রদান করে, প্রতিফলিত পৃষ্ঠ বিকিরণ প্রতিরোধ করে, এবং হারমেটিক সীল পরিবাহী তাপ ক্ষতি প্রতিরোধ করে।সাবধানে নির্বাচিত উপকরণগুলির সাথে এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে, থার্মোস একটি উদ্ভাবনী উদ্ভাবন হয়ে উঠেছে যা আমাদের পানীয় উপভোগ করার পদ্ধতিতে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এনেছে।
পোস্টের সময়: জুলাই-০৫-২০২৩